In una posizione suggestiva nel centro storico di Trapani, su Via XXX Gennaio 7 (angolo di Via Giardini), Ai Bastioni è molto più che un ristorante e pizzeria: è un’esperienza enogastronomica dove tradizione, creatività e accoglienza si fondono per offrire serate memorabili.
Atmosfera & Location
-
Il locale mescola eleganza e calore: pareti in pietra, arredi sobri nei toni neutri, atmosfera raffinata ma non formale, perfetta sia per cene romantiche che per incontri tra amici.
-
È collocato pochi passi dal porto e dalle vie caratteristiche del centro: facile da raggiungere, immerso nella vita cittadina ma con un tocco di aura raccolta.
Cucina & Proposta Gastronomica
-
Lo chef Salvo Valenti guida la proposta culinaria con creatività: piatti tipici siciliani interpretati con cura, piatti di carne e di pesce, oltre a pizze artigianali cotte nel forno a legna.
-
Nel menù si trovano specialità come le busiate (ricotta, gambero rosso, bottarga, pistacchio) e altri piatti che uniscono sapori di mare e prodotti locali.
-
Offrono anche opzioni senza glutine, menù di carne, pesce fresco, antipasti vari, dessert curati.
