Immerso nella pittoresca Strada Litoranea di Borgo Grappa, a pochi minuti dalle coste e dall’oasi del Lago di Fogliano, il Ristorante Il Funghetto è un gioiello della cucina contemporanea laziale, dove la semplicità incontra il gusto, e l’eleganza rustica diventa protagonista.
Atmosfera e location
All’interno di un’affascinante struttura in stile casale degli anni ’30—costruita dall’Opera Nazionale Combattenti—Il Funghetto incanta con il suo calore autentico: un caminetto acceso d’inverno e un fresco pergolato all’esterno d’estate accolgono con grazia gli ospiti. È l’ambiente perfetto dove il mare, la campagna e i monti si fondono in armonia, creando un’esperienza sensoriale a 360°.
Cucina e tradizione
Guidata con passione da Michele e Michela Lombardi—giunta ormai alla seconda generazione—la cucina del Funghetto è un inno ai sapori locali. Frutti di mare freschissimi, verdure dell’orto e piatti interamente preparati in casa (pane, pasta, dessert, gelati) dimostrano una dedizione artigianale alla materia prima e alla stagionalità.
Tra le sue proposte, spicca il “Rombo del litorale pontino con topinambur e carciofi”, noto come Specialità del Buon Ricordo, un capolavoro che celebra il territorio in un piatto raffinato.
Il menu riflette una cucina di stagione, con piatti di pesce e frutti di mare protagonisti, e offre una selezione di opzioni senza glutine ben curate.
Ospitalità autentica
Non è solo un ristorante, ma una dimora calorosa resa speciale dalla gestione familiare. Gli ospiti si sentono accolti come amici in casa: il proprietario vi guida con attenzione nella scelta dei piatti e dei vini, rendendo ogni pasto un momento personale e memorabile.
Accessibilità e servizi
Il Funghetto accoglie tutti con servizi moderni e accessibili: dall’ingresso senza barriere al bagno dedicato, dalla connessione Wi-Fi all’area all’aperto ideale per cene romantiche.
Tempo, contesto e riconoscimenti
Aperto a pranzo e cena (chiuso il mercoledì), è una destinazione perfetta per ogni stagione.
Il Gambero Rosso lo descrive come una “solida realtà con oltre 50 anni di storia alle spalle”
