Rotapipla è un ristorante situato a Potenza, capoluogo della Basilicata e per collocazione può essere considerato riferimento come ottimo punto di partenza o di arrivo per svariate mete turistiche:
il Santuario del monte Carmine, le cascate di San Fele, i Castelli federiciani, i laghi di Monticchio, Castelmezzano con il volo dell’angelo, il Parco rurale della Grancia con gli spettacoli della falconeria e il cinespettacolo sul brigantaggio, e Campomaggiore con la città dell’utopia ai piedi delle Dolomiti Lucane.
Le nostre specialità
Tra le nostre specialità vi sono tutte le pietanze a base di baccalà, alimento che fa parte della nostra tradizione culinaria, ed ancor più di quella aviglianese, paese a noi limitrofo per collocazione geografica e di cui abbiamo subito molto l’influenza.
Proprio per questa ragione facciamo una scelta accurata innanzitutto della materia prima e anche agli accostamenti con cui lo proponiamo ai nostri clienti.
